تولیدکنندگان کارد و چنگال های چوبی نیز در فرایند پردازش به فناوری حفاظت نیاز دارند، زیرا مواد کارد و چنگال چوبی عمدتاً چوب است. اگر از آن محافظت نمی شود، پوسیدگی و ملایمت در زیر فرسایش آب، روغن و غذا آسان است.
بنابراین برای حفاظت از سطح کارد و چنگال های چوبی باید اقداماتی انجام شود اما باید توجه داشت که فرمالدهید و بنزن که برای بدن انسان مضر هستند، نمی توانند بر روی کارد و چنگال های چوبی استفاده شوند. به طور کلی، خارج از کارد و چنگال با رنگ سبز یا روغن موم چوب و دیگر محصولات سازگار با محیط زیست نقاشی خواهد شد. حتی رنگ سازگار با محیط زیست را نمی توان در داخل کارد و چنگال چوبی در تماس با مواد غذایی نقاشی کرد، فضای داخلی بسیاری از کارد و چنگال ها توسط روغن های خوراکی مانند روغن زیتون محافظت می شود.
چوب نرم جذب آب آسان است. سعی کنید به استفاده از کارد و چنگال پردازش شده از چوب از جمله. در طول زمان در داخل کارد و چنگال خفیف وجود خواهد داشت.