وقتی ظروف چوبی درست می کنیم، انتخاب مواد مانند درخت خرمالو، درخت سیب، درخت گلابی و دیگر کاسه های چوبی از مواد غیر سمی و بی بو بسیار مهم است.
در انتخاب کاسههای چوبی، بهتر است چوبهای ساده را انتخاب کنید، یعنی چوبهایی که مقاوم در برابر خوردگی و رنگآمیزی نیستند، در غیر این صورت ممکن است سطح آن حاوی مواد مضر نیز باشد. دلیل خوب بودن کاسه چوبی عمدتاً به این دلیل است که بافت طبیعی آن آلودگی کمتری دارد. وزن سبک، قوی و بادوام؛ عایق حرارتی خوب، بدون دست گرم، بدون دست یخ. پردازش شخصی شده است و می توان آن را به عنوان صنایع دستی مشاهده کرد. در زندگی باید تمام تلاش خود را بکنیم تا ظروف سفره چوبی را انتخاب کنیم. ظروف بدون رنگ بهتر است. خلاصه اینکه در انتخاب ظروف غذا باید دقت کنیم.
کاسه های چوبی نفیس به افراد احساس عتیقه و جالب می دهد. امروزه انواع و اقسام کاسه های چوبی وجود دارد که حک شخصیت روی آن ها نیز جالب است.