سینی سوشی چوبی ظروف معمولی سینی چوبی ما است. هنگام استفاده از سینی سوشی، باید مهارت های نظافتی را نیز رعایت کنیم تا استفاده از آن بهداشتی تر باشد.
مهارت های تمیز کردن سینی چوبی:
هنگام تمیز کردن، می توانید از پودر جوش شیرین خوراکی و پودر چای تلخ برای تمیز کردن استفاده کنید. اگر ظروف غذاخوری چرب است، می توانید از آب چای یا باقی مانده چای برای تمیز کردن آن استفاده کنید. چای حاوی تئوفیلین است که برای از بین بردن روغن مفید است. توجه داشته باشید که هنگام شستن زیاد خیس نشود. اگر می خواهید باقیمانده مواد غذایی چسبیده روی ظروف غذاخوری را نرم کنید، زمان خیساندن باید تا حد امکان در عرض 5-10 دقیقه کنترل شود، زیرا اگر چوب برای مدت طولانی خیسانده شود، به راحتی پوسیده و کپک می شود. برای استریل کردن به جای الکل از آب گرم گرم استفاده کنید، زیرا غلظت بالای الکل به پوشش سطح چوب آسیب می رساند.
علاوه بر این، کار ضد رطوبت باید برای ظروف چوبی به خوبی انجام شود. پس از تمیز کردن، آن را با دستمال خشک کنید و در جای خشک و دارای تهویه قرار دهید. از آنجایی که چوب یک ماده متخلخل با قابلیت جذب است، اگر پس از تمیز کردن در آب خیس شود یا کاملاً خشک نشود، به راحتی می توان باکتری ها را پرورش داد.